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2008.12.13 (Sat)

東京下町旨いらーめんその21。つけめん専門店一歩の巻


今日は仕事になりまして。
仕事前に秋葉原をふらりと。
物欲をそそるマイクロSD2GB399円。

HDDが1TBで8000円台。
思わず触手を伸ばしたくなる安値のオンパレード。
まずは腹を満たさねば、戦はできませぬ。 

末広町のつけ麺専門店「一歩」。
近くに「元祖一条流がんこ 八代目」が。
秋葉原もじゃんがらしかり、ラーメン屋の密集地帯になりましたな。

メニューはつけ麺と辛味つけ麺の2種類。
麺の量が小200g・並300g・大400gを選べます。
どれを選んでも730円なので大盛りを。

麺は縮れ極太麺でツルツル、もちもち。
まずはそのままいただいてと。
その後スープにつけて一口。

スープは、醤油ベースで魚介系。
中にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が1枚。
スープはあつあつでいい塩梅。

テーブルにはかつお粉、唐辛子、酢が。
半分ほど食べて、徐々に投入。
麺17スープ15具15バランス17雰囲気17の81点。

過去ログ、カテゴリ、ラーメンはこちら。

太麺を すする醍醐味 味わえて 
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タグ : 東京 らーめん つけめん 一歩

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